Tag Archive | "Angelo Capizzi"

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Roberto Cella ha fatto un sopralluogo all’alberghiero Bergese di Sestri Ponente

Posted on 04 ottobre 2018 by .

Il consigliere metropolitano delegato alla scuola ha verificato insieme ai tecnici di Città metropolitana e al delegato del Miur la situazione di disagio, dovuta all’aumento del traffico dopo la caduta del ponte Morandi, segnalata dal preside Angelo Capizzi. Continue Reading

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Oggi al Mortaio-Parco del Basilico la patata quarantina incontra le verdure industriali

Posted on 21 marzo 2018 by .

Nuovo appuntamento del ciclo di incontri sulla cultura gastronomica del territorio nell’incubatore realizzato a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana in collaborazione con l’istituto alberghiero Bergese.

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Il Mortaio, col Bergese 5 ‘mercoledì del gusto’ su lievitati, vegan food, vini, corochinato e patate

Posted on 05 dicembre 2017 by .

Parte il 13 dicembre, nell’incubatore agroalimentare promosso a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana di Genova, l’iniziativa di divulgazione culturale gastronomica territoriale della scuola alberghiera genovese.

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Nuovi drink senza alcol, a Cogoleto i giovani bevono “con la testa” (Video di Tabloid)

Posted on 19 ottobre 2017 by Stefano Villa

Con la seconda edizione dell’iniziativa promossa dal Comune con la Asl3 per il benessere e la salute dei ragazzi, con premi ai nuovi cocktail analcolici ideati dai barman cogoletesi. E anche l’alberghiero Bergese punta ai bio drink. Continue Reading

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Basilico di Pra, squadra a tre Città metropolitana, Comune, Bergese (video di Tabloid)

Posted on 20 luglio 2017 by .

Compie un anno il progetto di incubatore agro-alimentare e gastronomico ‘Il mortaio’, realizzato a villa Sauli Podestà insieme all’istituto alberghiero genovese. Continue Reading

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Gli studenti dell’alberghiero Bergese cucinano al Columbus Sea Hotel (video di Tabloid)

Posted on 13 aprile 2017 by .

Una collaborazione fra scuola e azienda permette l’utilizzo a fini didattici di cucina, sala e bar dell’hotel nell’ora di pranzo.  Continue Reading

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Scuole, a Sestri Ponente nuovi spazi al Bergese e più aule per Mazzini e Rosselli (video di Tabloid)

Posted on 11 novembre 2016 by Stefano Villa

Con altri 1.450 metri quadrati in via Giotto affittati dalla Città metropolitana a canoni vantaggiosi e molto più bassi della media del mercato. Il Bergese lavora anche all’intesa con un grande albergo per un nuovo laboratorio di cucina. Continue Reading

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Viaggio nel Bergese che pensa e lavora in grande, da Sestri a Pra’ al Quirinale (video di Tabloid)

Posted on 06 maggio 2016 by Stefano Villa

Il racconto sull’istituto alberghiero che a fianco della Città metropolitana rilancerà prodotti, mestieri, tradizioni e peculiarità agricole ed enogastronomiche del territorio a Villa Sauli Podestà e sarà protagonista anche al pranzo di gala del 2 giugno al Quirinale. Continue Reading

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Basilico e scuola, nella villa del barone a Pra nasce il Mortaio (video di Tabloid)

Posted on 06 maggio 2016 by .

Villa Sauli Podestà a Genova Pra, centro di quella che nell’Ottocento fu la vasta tenuta agricola Podestà, diventa sede di un incubatore agroalimentare gestito dall”alberghiero Bergese e dalla Fondazione Cif.  Continue Reading

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Basilico e altri prodotti liguri, nasce a Pra il ‘Mortaio’, incubatore agroalimentare e Parco

Posted on 02 maggio 2016 by .

Il progetto, realizzato a villa Sauli Podestà dalla Città metropolitana con un investimento di 4,5 milioni, è gestito dall’istituto alberghiero Bergese e dalla Fondazione Cif.  Continue Reading

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