Tag Archive | "Istituto alberghiero Bergese"

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Oggi al Mortaio-Parco del Basilico la patata quarantina incontra le verdure industriali

Posted on 21 marzo 2018 by Filippo Cartosio

Nuovo appuntamento del ciclo di incontri sulla cultura gastronomica del territorio nell’incubatore realizzato a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana in collaborazione con l’istituto alberghiero Bergese.

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Il Mortaio, col Bergese 5 ‘mercoledì del gusto’ su lievitati, vegan food, vini, corochinato e patate

Posted on 05 dicembre 2017 by Filippo Cartosio

Parte il 13 dicembre, nell’incubatore agroalimentare promosso a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana di Genova, l’iniziativa di divulgazione culturale gastronomica territoriale della scuola alberghiera genovese.

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Basilico di Pra, squadra a tre Città metropolitana, Comune, Bergese (video di Tabloid)

Posted on 20 luglio 2017 by Filippo Cartosio

Compie un anno il progetto di incubatore agro-alimentare e gastronomico ‘Il mortaio’, realizzato a villa Sauli Podestà insieme all’istituto alberghiero genovese. Continue Reading

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Gli studenti dell’alberghiero Bergese cucinano al Columbus Sea Hotel (video di Tabloid)

Posted on 13 aprile 2017 by Filippo Cartosio

Una collaborazione fra scuola e azienda permette l’utilizzo a fini didattici di cucina, sala e bar dell’hotel nell’ora di pranzo.  Continue Reading

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Boom iscritti al Bergese, affittati 1.450 mq in via Giotto a ottimo prezzo (anche per Mazzini e Rosselli)

Posted on 15 settembre 2016 by Filippo Cartosio

Valore ampiamente inferiore ai prezzi medi di mercato per i nuovi locali di Sestri Ponente, che la proprietà consegnerà alla Città metropolitana entro metà ottobre .  Continue Reading

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Basilico e scuola, nella villa del barone a Pra nasce il Mortaio (video di Tabloid)

Posted on 06 maggio 2016 by Filippo Cartosio

Villa Sauli Podestà a Genova Pra, centro di quella che nell’Ottocento fu la vasta tenuta agricola Podestà, diventa sede di un incubatore agroalimentare gestito dall”alberghiero Bergese e dalla Fondazione Cif.  Continue Reading

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Il 2 maggio conferenza stampa-degustazione: nasce ‘Il Mortaio’, incubatore e parco del basilico

Posted on 28 aprile 2016 by Filippo Cartosio

Conferenza stampa alle 10.45 con il sindaco metropolitano e il preside dell’istituto Bergese. Seguirà degustazione a cura degli allievi dell’istituto alberghiero.  Continue Reading

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