Nuovo appuntamento del ciclo di incontri sulla cultura gastronomica del territorio nell’incubatore realizzato a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana in collaborazione con l’istituto alberghiero Bergese.
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Tags: Angelo Capizzi, cultura gastronomica, il mortaio, Istituto alberghiero Bergese, mercoledì del gusto, parco del basilico, patata quarantina, prodotti locali, villa Sauli Podestà
Oggi al Mortaio-Parco del Basilico la patata quarantina incontra le verdure industriali
Posted on 21 marzo 2018 by Filippo Cartosio
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Tags: Angelo Capizzi, basilico, corochinato, cultura gastronomica, Gian Carlo Stellini, il mortaio, Ilaria Fioravanti, Istituto alberghiero Bergese, mercoledì del gusto, Panarello, pandolce, parco del basilico, patata quarantina, Piero Frattari, prodotti locali, Valentina Venuti, villa Sauli Podestà, Vini Allara
Il Mortaio, col Bergese 5 ‘mercoledì del gusto’ su lievitati, vegan food, vini, corochinato e patate
Posted on 05 dicembre 2017 by Filippo Cartosio
Parte il 13 dicembre, nell’incubatore agroalimentare promosso a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana di Genova, l’iniziativa di divulgazione culturale gastronomica territoriale della scuola alberghiera genovese.
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Tags: agroalimentare, Angelo Capizzi, basilico, Comune di Genova, Consorzio il Cammino di Santa Limbania, gastronomia, il mortaio, Istituto alberghiero Bergese, Paola Bordilli, Paolo Fanghella, parco del basilico, pesto, Pra, Regione Liguria, turismo gastronomico, villa Sauli Podestà
Basilico di Pra, squadra a tre Città metropolitana, Comune, Bergese (video di Tabloid)
Posted on 20 luglio 2017 by Filippo Cartosio
Compie un anno il progetto di incubatore agro-alimentare e gastronomico ‘Il mortaio’, realizzato a villa Sauli Podestà insieme all’istituto alberghiero genovese. Continue Reading
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Tags: auricologia, Bergese, Città metropolitana, culture, Drinkare e non Trinkare, Francesco Surdich, Genova, Josè Luis Pachon Reyes, kinesiologo, nuovi incontri, parco del basilico, Parole a Sorsi e Morsi, progetto Mortaio, villa Sauli Podestà, vini, viti
Parco del Basilico, i cocktail di poesia, cultura, emozioni fra alcol e spirito del Bergese
Posted on 26 aprile 2017 by Stefano Villa
Il 28 aprile e il 5 maggio tornano nella Villa Sauli Podestà di Pra’ gli appuntamenti del progetto dell’istituto alberghiero dedicati al bere consapevole e senza eccessi fra attività didattiche e proposte culturali innovative. Continue Reading
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Tags: alcol e salute, bere consapevole, Bergese, Drinkare e non Trinkare, Francesca Romana de Jorio, Maurizio Sentieri, parco del basilico, progetto Mortaio, villa Sauli Podestà
Drinkare e non Trinkare, al Parco del Basilico si parla di alcol e salute
Posted on 22 marzo 2017 by Stefano Villa
Venerdì 24 marzo alle 16.45 a Villa Sauli Podestà secondo appuntamento con il progetto sul bere misurato e responsabile, con drink analcolici e a bassa gradazione preparati dalle quinte dell’alberghiero Bergese per i coetanei di altre scuole. Continue Reading
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Tags: bere consapevole, Bergese, Cluadio Pozzani, Drinkare, Maurizio Sentieri, non trinkare, parco del basilico, progetto Mortaio, villa Sauli Podestà
Drinkare e Non Trinkare: Il Bergese fa scuola sul Bere Consapevole (video di Tabloid)
Posted on 09 marzo 2017 by Stefano Villa
Con incontri educativi e conviviali a Villa Sauli Podestà dove gli studenti dell’alberghiero si confrontano, fra informazioni, cultura e provocazioni, sui gravi rischi dello sballo e insegnano ai coetanei cocktail analcolici o a bassa gradazione. Continue Reading
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Tags: bere consapevole, Bergese, Drinkare e non Trinkare, parco del basilico, villa Sauli Podestà
Drinkare e non Trinkare, al Parco del Basilico i ragazzi del Bergese insegnano il bere consapevole
Posted on 22 febbraio 2017 by Stefano Villa
Il 24 febbraio alle 17 a Villa Sauli Podestà primo appuntamento con il progetto sulla convivialità e il consumo responsabile di bevande alcoliche, senza sballi ed eccessi, con drink analcolici e a bassa gradazione preparati dalle quinte dell’alberghiero per i coetanei di altre scuole. Continue Reading
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Tags: Adsi, Ascovil, Comune di Genova, Cristina Morsia, il mortaio, Italia Nostra, La Chascona, Le dieci ville, Lions Clubs, Municipio VII Ponente, Museo della Carta di Mele, parco del basilico, ville, Voltar Pagina
Città metropolitana patrocina il concorso letterario nazionale ‘Le dieci ville’
Posted on 20 dicembre 2016 by Filippo Cartosio
Il concorso, promosso dalle associazioni culturali Voltar Pagina e La Chascona, è per racconti a tema libero, ma ha una menzione speciale per le opere che descrivano una villa antica, come quelle del Ponente genovese. Patrocinano anche Comune di Genova, Italia Nostra, Adsi, Ascovil Cornigliano, Lions e Museo della Carta di Mele. Continue Reading
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Tags: Adolfo Olcese, agroalimentare, Alessandro Repetto, Alfonso Gioia, Andrea Podestà, Angelo Capizzi, basilico, Fondazione Cif Formazione, il mortaio, Istituto alberghiero Bergese, istituto Bergese, Marco Doria, parco del basilico, Pra, villa Doria Podestà, villa Sauli Podestà, Voltri
Basilico e scuola, nella villa del barone a Pra nasce il Mortaio (video di Tabloid)
Posted on 06 maggio 2016 by Filippo Cartosio
Villa Sauli Podestà a Genova Pra, centro di quella che nell’Ottocento fu la vasta tenuta agricola Podestà, diventa sede di un incubatore agroalimentare gestito dall”alberghiero Bergese e dalla Fondazione Cif. Continue Reading
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Tags: Alessandro Repetto, Andrea Podestà, Angelo Capizzi, Atal, basilico, Cif, il mortaio, istituto Bergese, Marco Doria, parco del basilico, pesto, villa Sauli Podestà
Basilico e altri prodotti liguri, nasce a Pra il ‘Mortaio’, incubatore agroalimentare e Parco
Posted on 02 maggio 2016 by Filippo Cartosio
Il progetto, realizzato a villa Sauli Podestà dalla Città metropolitana con un investimento di 4,5 milioni, è gestito dall’istituto alberghiero Bergese e dalla Fondazione Cif. Continue Reading
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