Tag Archive | "prodotti locali"

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Oggi al Mortaio-Parco del Basilico la patata quarantina incontra le verdure industriali

Posted on 21 marzo 2018 by Filippo Cartosio

Nuovo appuntamento del ciclo di incontri sulla cultura gastronomica del territorio nell’incubatore realizzato a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana in collaborazione con l’istituto alberghiero Bergese.

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La montagna dei genovesi scende in città: sapori e profumi dell’Antola al Mercatale

Posted on 18 dicembre 2017 by Filippo Cartosio

Fino a venerdì nel mercatino natalizio di piazza De Ferrari a Genova formaggi, salumi, patate quarantine e sciroppo di rosa delle alte valli Scrivia e Trebbia, ma anche le proposte turistiche ed escursionistiche del Parco.

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Il Mortaio, col Bergese 5 ‘mercoledì del gusto’ su lievitati, vegan food, vini, corochinato e patate

Posted on 05 dicembre 2017 by Filippo Cartosio

Parte il 13 dicembre, nell’incubatore agroalimentare promosso a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana di Genova, l’iniziativa di divulgazione culturale gastronomica territoriale della scuola alberghiera genovese.

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MangiaForte 2017, natura e gusto sui sentieri del Diamante

Posted on 03 maggio 2017 by Stefano Villa

Domenica 7 maggio, il percorso a tappe fra bellezze del paesaggio e della storia dell’entroterra e i prodotti tipici locali dall’antipasto al dolce e spirito solidale. Continue Reading

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Mense scolastiche, via alla gara gestita dalla Città metropolitana per 6 Comuni

Posted on 14 aprile 2016 by Stefano Villa

Busalla, Ceranesi, Ronco Scrivia, Sant’Olcese, Serra Riccò e Valbrevenna si sono associati per questo servizio e la Stazione unica appaltante della Città metropolitana ha predisposto l’accordo quadro per affidare la ristorazione scolastica e collettiva. Il bando scadrà l’11 maggio. Continue Reading

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