Tag Archive | "prodotti locali"

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Oggi al Mortaio-Parco del Basilico la patata quarantina incontra le verdure industriali

Posted on 21 marzo 2018 by .

Nuovo appuntamento del ciclo di incontri sulla cultura gastronomica del territorio nell’incubatore realizzato a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana in collaborazione con l’istituto alberghiero Bergese.

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La montagna dei genovesi scende in città: sapori e profumi dell’Antola al Mercatale

Posted on 18 dicembre 2017 by .

Fino a venerdì nel mercatino natalizio di piazza De Ferrari a Genova formaggi, salumi, patate quarantine e sciroppo di rosa delle alte valli Scrivia e Trebbia, ma anche le proposte turistiche ed escursionistiche del Parco.

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Il Mortaio, col Bergese 5 ‘mercoledì del gusto’ su lievitati, vegan food, vini, corochinato e patate

Posted on 05 dicembre 2017 by .

Parte il 13 dicembre, nell’incubatore agroalimentare promosso a Villa Sauli Podestà da Città metropolitana di Genova, l’iniziativa di divulgazione culturale gastronomica territoriale della scuola alberghiera genovese.

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MangiaForte 2017, natura e gusto sui sentieri del Diamante

Posted on 03 maggio 2017 by Stefano Villa

Domenica 7 maggio, il percorso a tappe fra bellezze del paesaggio e della storia dell’entroterra e i prodotti tipici locali dall’antipasto al dolce e spirito solidale. Continue Reading

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Mense scolastiche, via alla gara gestita dalla Città metropolitana per 6 Comuni

Posted on 14 aprile 2016 by Stefano Villa

Busalla, Ceranesi, Ronco Scrivia, Sant’Olcese, Serra Riccò e Valbrevenna si sono associati per questo servizio e la Stazione unica appaltante della Città metropolitana ha predisposto l’accordo quadro per affidare la ristorazione scolastica e collettiva. Il bando scadrà l’11 maggio. Continue Reading

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